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功能食品与保健食品有什么区别?

作者: 点击::94 发表时间:2023-07-06

功能食品与保健食品是两种不同类型的食品。虽然它们都声称具有保健作用,但在多个方面都存在明显的区别,光从表面上来看,保健品是有蓝帽子的,而功能食品则没有。

功能食品是指通过添加特定成分或配方来增强其营养价值或改善其口感的食品,功能食品只是一种叫法,归根结底还是一种食品。这些成分可以是维生素、矿物质、蛋白质、益生菌等营养素,也可以是植物提取物、酵素、膳食纤维等其他物质。例如,一些功能饮料、酸奶、果汁等都属于功能食品范畴。


而保健食品则是指具有预防疾病、促进健康的功能,并经过相关部门审批认证的食品,也只有保健食品才能称得上是“功能食品”。保健食品的主要特点是含有一定的保健效果,如抗氧化、辅助降血脂等,同时不含任何药物成分。保健食品的目的是通过长期食用来提高身体的健康水平,达到预防疾病的作用,而不是某种疾病。

功能食品的生产标准相对较宽松,没有像保健食品那样严格的审批制度。功能食品的审批相对简单一些,而保健食品则必须符合相关法律法规的规定,需要经过多个部门的严格审核才能上市销售。